더맛있는녀석들 545회 김민성 셰프 여의도 오마카세 일식당 총정리

 

더맛있는녀석들 545회 먹방총회에 소개된 김민성 셰프 여의도 오마카세 일식당을 정리했습니다. 자연산 회 오마카세 특징과 식당 위치, 예약 방법까지 한눈에 확인하세요.

2025년 연말,
코미디TV의 장수 예능 **‘더맛있는녀석들’**이 10주년을 맞아
**‘먹방 총회’**라는 특별한 콘셉트로 시청자들을 만났습니다.

이번 545회 특집은
단순한 먹방을 넘어
예능의 역사와 미식의 깊이를 함께 담아낸 회차로 평가받고 있습니다.
특히 예능계의 대부 이경규의 특별 출연은
방송의 무게감과 진정성을 한층 끌어올렸습니다.

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📍 먹방총회의 무대, 여의도 오마카세 일식당

이번 특집의 식사 장소는
여의도에 위치한 프리미엄 일식 오마카세 전문점이었습니다.
이곳은 더맛있는녀석들 멤버이자
실력파 셰프로 잘 알려진 김민성 셰프의 일식당으로 소개됐습니다.

김민성 셰프는
미식가들 사이에서 ‘여의도 용왕’이라 불릴 만큼
자연산 어종을 보는 안목과
재료를 다루는 기술력으로 정평이 나 있습니다.

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🐟 김민성 셰프 오마카세의 핵심 포인트

이곳의 가장 큰 특징은
최상급 자연산 어종만을 고집하는 오마카세 구성입니다.

✔ 김민성 셰프 오마카세 특징

• 자연산 위주의 귀한 제철 어종 사용

• 일반 회보다 두툼한 숙성회 스타일

• 돗돔, 대방어, 다금바리 등 고급 어종 구성

• 정해진 양이 아닌, 손님 만족 기준으로 이어지는 코스

숙성 과정을 거친 회는
탄력 있는 식감과 함께
입안 가득 퍼지는 깊은 감칠맛을 전하며
멤버들로부터 연신 감탄을 이끌어냈습니다.

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🍽 회를 넘어선 바다의 진미 코스

이번 방송에서는 회뿐 아니라
랍스터 내장 소스, 성게알, 고래고기 등
쉽게 접하기 힘든 바다 식재료들도 함께 등장했습니다.

김민성 셰프는
화려한 플레이팅보다는
재료 본연의 맛과 질감에 집중하는 정통 일식 철학을 고수하며,
“미식의 본질은 재료 자체”라는 메시지를 자연스럽게 전달했습니다.

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🎥 이경규가 인정한 ‘진짜 미식’

이경규는 방송 중
“진짜 맛은 설명이 필요 없다”는 말로
김민성 셰프의 요리에 깊은 공감을 드러냈습니다.

실제로 이곳의 오마카세는
자극적인 양념이나 연출 없이도
재료 그 자체의 힘으로
충분한 감동을 주는 구성이었습니다.

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🏠 김민성 셰프 일식당 위치·예약 정보

※ 아래 정보는 방송 기준 공개 내용 + 일반 방문객 참고용입니다.
방문 전 반드시 최신 정보를 확인하세요.

여의도 쿠마

📍 위치

• 서울 영등포구 여의대방로69길 7 충무빌딩 2F

• 네이버 지도에서
  👉 ‘김민성 오마카세 여의도’ / ‘김민성 셰프 일식당’ 검색 권장

☎ 전화번호

• 예약·문의는 02-2645-7222

• 방송 이후 문의 증가로 통화 연결이 어려울 수 있음

📞 예약

• 사전 예약 필수

• 오마카세 특성상 당일 방문 어려움

• 주말 및 연말 시즌 조기 마감 빈번

🍽 주문 방식

• 오마카세 코스 단일 또는 시즌별 구성

• 계절·어종 수급에 따라 메뉴 상이

🌐 홈페이지

• 네이버 지도 / 플레이스 정보가 가장 정확

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✍️ 마무리

더맛있는녀석들 545회 먹방총회는
단순한 예능 특집을 넘어
10년간 이어진 프로그램의 정체성과
김민성 셰프의 장인 정신이 만난 의미 있는 회차였습니다.

여의도에서
진짜 자연산 오마카세의 깊이를 경험하고 싶다면,
이번 방송에 등장한 김민성 셰프의 일식당은
기억해둘 만한 곳입니다.